2008年12月10日

12月10日

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明日のランチは、写真にあるように、カボチャのポタージュ、牛肉の赤ワイン煮込み、パン、コーヒー又は紅茶、の1000円ランチのみです。このランチがなくなったら通常のランチになります。なお、木曜日にしているこのランチは今年は明日で終わりです。徐々に認知されてきているので来年またやろうと思います。

2008年12月03日

12月3日

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明日、12月4日の木曜日はいつもと違ってカブのスープ、仔牛のトマト煮込み、パン、コーヒー又は紅茶の1000円ランチのみです(写真)。スパゲティがないのは申し訳ないですが、今年あと1〜2回、木曜日はこういったランチをやろうと思います。

2008年12月02日

12月2日

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今週のランチのスパゲティは、スモークした鰆と小カブのブイヨンソース(写真)と、ベーコンとキノコと玉ねぎのトマトソースです。写真のスパゲティは今が旬のカブをカブの葉とともにスモークした鰆と和え、味も色どりもいい感じです。もう1つの方は定番のアマトリチァーナにキノコを加えたもので、もう間違いのない美味しさです。