2008年12月02日

12月2日

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今週のランチのスパゲティは、スモークした鰆と小カブのブイヨンソース(写真)と、ベーコンとキノコと玉ねぎのトマトソースです。写真のスパゲティは今が旬のカブをカブの葉とともにスモークした鰆と和え、味も色どりもいい感じです。もう1つの方は定番のアマトリチァーナにキノコを加えたもので、もう間違いのない美味しさです。

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