2009年02月25日

2月25日

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今週のランチのスパゲティは、上の写真のかますごと菜の花のアンチョビ風味と、仔牛すね肉とパプリカのトマト煮ソースです。かますごはコンフィにしているので柔らかく、旨味もありとても美味しいです。菜の花も一緒で今の時期らしいんじゃないでしょうか。

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