2009年04月29日

4月29日

090428_1604~0001.jpg

このペンネは、プーリア州の最高品質の小麦と涌水を練り銅金口を使って成形し、低温でじっくり乾燥させたものです。表面がザラザラしてソースと絡みやすくモチモチした食感が特徴です。今まで使っていたものより2倍近くするものですが、少しずつでも良いものを揃えていけるのは、嬉しいです。

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(大阪市|福島区|イタリアン|本格的トラットリアバーasiagoのブログ にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form