2009年10月08日

10月8日

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モンサンミッシェルのムール貝です。仮死状態で空輸されてくるので美味しい状態で食べれます。臭みがなく味が濃いです。しかし、仮死状態にして空輸するなんて、技術って凄いなと感心します。

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