2009年12月11日

12月11日

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唐辛子(イタリア産)を練り込んだキターラです。前にキターラの器具を紹介しましたが、このように生地を置いてその上に麺棒を転がし押し切ります。唐辛子の麺は1人前食べてちょうどいいくらいにしているのでどなたでも大丈夫だと思います。ソースは牡蠣と黄ニラを使ったソースです。

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