2011年02月22日

2月22日

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今週のランチのスパゲティはミートソースのスパゲティと、ツナとキノコのブイヨンソースです。ミートソースは牛肉を店でミンチにして作っているので余計な脂はないですし、肉の味がちゃんとします。(ランチ用ではなく夜のメニューにも載せることのできる仕上がりです。)ブイヨンソースの方はボスカイオーラソースとよばれるソースでケッパーがいいアクセントになって美味しいスパゲティです。(ケッパーをよけて残す方もおられますが、是非スパゲティと一緒に食べてみてください。入っている意味が判ると思います。)よろしくお願いします。

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