2011年03月30日

3月30日

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瀬戸内海産足長ダコです。身が柔らかくプリプリしています。煮物やおでん、韓国料理にもよく使われているみたいです。うちの店では、他の魚介類と一緒にクスクスを添えてサラダにします。

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