2012年02月07日

2月7日

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今週のランチのスパゲティは、ベーコンと大根のブイヨンソースと色々野菜のトマトソースです。ベーコンの方は大根をブイヨンで煮含めてベーコンとあわせてスパゲティとあえ、仕上げにチーズと黒胡椒をアクセントにふっています。トマトソースの方は、玉ねぎ、赤と黄とオレンジのピーマン、ズッキーニ、ナスなどをトマトで煮てソースにしました。(スープはカボチャのポタージュです)今週もよろしくお願いします。

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