2012年07月23日

7月23日

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今週のランチのスパゲティはスルメイカとジャガイモのアンチョビー風味ソースとトマトとモッツァレラチーズのトマトソースです。スルメイカの方はスルメイカの肝を塩漬けしてそれをコクだしに使い、アンチョビーを足して仕上げています。トマトとモッツァレラチーズの方は、タカの爪がピリッと効いた人気の定番ソースです。スープはサツマイモの冷たいスープです。今週もよろしくお願いします。(今、学校が夏休みのため、、おことわりすることなく何時でもお昼を過ごしてもらえると思います。)

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